第104节(第3/3 页)
。”范月行指着莲
藕,“但不用太多。”芋头才是煮菜,莲藕只是其中的配料,不用太过。
“剁肉泥越细越好……”范月行说到这里卡壳了以下,不只是她的可用食材少,宋盒英这里更是少中又少。
想要制作芋泥肉丸,必须要考虑的一个问题是腥味,但她没有料酒,只有葱姜蒜,这些也勉强够用……
“我要回去取些东西。”范月行说道,接着快速嘱咐宋盒英接下来要做的事,“玉米取粒,不想被发现就尽量剁碎……越碎越好。”范月行说完,宋盒英就告诉了别人。
同时她看向范月行,“我跟你一起去?”
范月行摇了摇头,“不用,东西不多,我一个人就够了。”这不是还有飞行梭吗?很快的!
范月行脚踩飞行梭,快速的回到了自己的家,她准备掐两把小葱,挖两块生姜过去。
作为礼物范月行还取下一块熏肉,肉丸子里加入一点熏肉,味道层次更多,给人的感受也大不相同。
范月行来去匆匆,没花多少时间就折返,葱姜攒出水,范月行往返的这段时间,肉已经剁成了肉泥,范月行往里面少量倒入葱姜水,搅动肉泥待到水分完全吸收,又第二次倒入少量的葱姜水,如此反复多次,将所有的葱姜水都倒进去,且肉泥已经无法吸收水分之后,范月行停手了。
芋头早已蒸熟,范月行又将那块肉交给宋盒英,“洗干净切成小碎粒。”
接着范月行将芋头趁热捏成泥,肉泥和芋头泥混合,顺带加入少量的肉粒以及玉米粒,加入这些东西的过程中,范月行已经加入少许的盐调味。
最后就是疯狂将这些东西搅和均匀。
成了黏黏糊糊的一大团。
团成团上锅蒸熟……范月行忙活了很久,直到锅上冒出蒸汽的那一瞬间,范月行才终于放松了。
范月行的芋泥有些偷懒了,捏的比较大团,因此上锅蒸的时间也要更长,但这也没她什么事儿。
看着熊熊火焰在燃烧,蒸汽弥漫了整个屋子,范月行闻到了蒸汽带出的一点香气,肉香和芋头香气,让累了一阵的范月行胃口大开。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。