第54章 给李老看看(第1/2 页)

他仔细翻看她给的药膳食谱：

1、红枣云耳蒸鸡

功效：养血益气，活血降脂。

材料：光鸡一只，黑木耳二十克，红枣十颗，葱、姜、香菜、生抽、麻油、生粉水、胡椒粉、糖、盐

做法：鸡去除内脏和指甲，洗净、斩块，去头，放入碗中，加酒、生抽、麻油、胡椒粉、糖、盐拌匀，腌制一小时

将红枣洗净，掏去枣核，葱洗净，切四厘米的长段，姜洗净，切丝……

2、人参黄芪粥

功效：补正气，疗虚损，抗衰老。

材料：大米一百克，黄芪二十克，白术十克，人参五克，砂糖适量。

做法：将黄芪切成小块备用。

将黄芪、白术、人参一并放入锅中，加两碗水小火煎煮四十分钟，用筛网过滤药渣，留药汁备用

将大米放入砂锅中，倒入药汁，再加入适量水，大火煮沸，小火熬制一小时，至粥粘稠时，加糖食用。

3、人参鱼肉粥

功效：补虚养血

材料：大米一百克，鱼肉五十克，人参须五克，小葱、姜、胡椒粉、盐。

做法：将人参须、葱、姜洗净，切末，鱼肉放入沸水焯至半熟，将人参、姜末、大米一同放入锅中，大火煮沸，小火熬煮三十分钟，最后加入鱼肉碎，继续小火熬煮三分钟，放少量盐和胡椒粉调味。

……

张浩看到这里，心下暗暗感叹，这人参果然是自古以来的补气圣品啊，看看，小小给的食疗方子里，人参的药膳就占了好几个。

再往后翻，最后一页是一些代茶饮的方子。

黄芪党参白术茶：健脾祛湿、补中益气，

黄芪灵芝茶：健脾补肾、益气安神，

人参桂圆饮：益气养血、宁心安神，

补心酒：滋阴益气、养血安神，

虫草灵芝茶：滋阴补虚、清心健脑

……

这林林总总的一共给了十几个药膳方子，可见用心。

张浩在最后一页末尾，还看到凌小小的两条备注：

第一，无论是配药还是做药膳，都要选用野生药材，人工培育的药材，其药性没有野生的来的好，且一定要按照她给的药量做。

第二，罗列了配制药丸需要的各种药材，由于她时间紧张，没有时间挑选药材，所以所需药材

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！