第四十八章冰山销蚀(第1/3 页)
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第四十八章 冰山销蚀
一年过去,时节又轮换到秋天,九月的一天,金钟勋与川口忍坐在庭院之中,桌面上摆放着一大盘螃蟹,还有一壶清酒;金钟勋揭开一只蟹壳,吃着里面的蟹黄,虽然一年四季都可以吃到毛蟹,然而唯有秋季的红毛蟹才是最为肥美的。
在日本,每个季节都有各自的名物,如同书签一样标志着时序的转换,川口忍对这些也有些执着,春天要吃樱鲷,夏季吃鳗鱼,秋天吃红毛蟹和秋刀鱼,冬季则一定要吃松叶蟹,在这一类特种名物的变换之下,岁华也这般一年年如同流水一般过去。
红毛蟹是清水煮出来的好,最是简单,也最是令人难忘,其它比如蟹斧饭啦,蟹味噌啦,当然也是非常美味,滋味浓郁得很,显得十分热烈,不过日常时候,金钟勋还是愿意像这样只是将红毛蟹煮一下,便端上桌面。
金钟勋
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